Resep Masakan Simpel - Gulai Tahu⁣

Bahan-bahan:⁣⁣

* 6 bh Tahu kecil, belah dua dan goreng⁣⁣

* 6 bh Tomat hijau, belah dua⁣

* 1 btg Serai, memarkan⁣⁣

* 1 ruas Lengkuas, memarkan⁣⁣

* 2 lbr Daun salam⁣⁣

* 4 lbr Daun jeruk⁣⁣

* 3 sdm Fiber creme⁣⁣

* Garam, gula, merica secukupnya⁣⁣

* Air secukupnya (-+ 700 ml)⁣⁣
.⁣⁣
Bumbu halus:⁣⁣

* 7 bh Bawang merah⁣⁣

* 3 bh Bawang putih⁣⁣

* 3 bh Cabe merah keriting⁣⁣

* 2 bh Kemiri⁣⁣

* 1/2 sdt Ketumbar⁣⁣

* 2 ruas Kunyit⁣⁣

Cara pembuatannya:

* Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.⁣⁣

* Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fiber creme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.⁣⁣

Sumber artikel: Oleh @maybelin_ma.